德胜集团菲律宾真的假的 - 还在炒豆角?换个这做法,加点这食材,喷香下饭,老少吃不够
[ 编辑:沙玛新闻 | 时间:2019-12-25 17:59:54 | 浏览:4876次 ]

德胜集团菲律宾真的假的 - 还在炒豆角?换个这做法,加点这食材,喷香下饭,老少吃不够

德胜集团菲律宾真的假的,宝妈爱美食,新奇食材不错过;爱拍照,摄影道具、背景板不错过。老公说,人家媳妇出去爱逛街,爱买衣服,你这专爱逛菜市场,一看到好食材自己就是个跟班,前边买后边拎,要是进了农村,更像捡破烂的,看到旧木板就迈不动步。

说着说着有点跑题了,话说今儿的美食,有一种食材就是宝妈前些日子去山东淘的。在我家,我和老公都会做菜,今天的美食是老公下厨,好多人说男人做菜很有天赋,爱下厨的男人做饭都好吃,对这个宝妈很是赞同,时不时的换换口味还是很不错的,难得清闲,心里还满满的幸福。

老公说豆角炒着吃都烦了,换个做法,刚好有山东的铜关粉皮(这东西在别的地方没见过,去山东买了好多),这个好吃,炖豆角配点肉,加点它,保证全部吃光,粉皮筋道道想吃多大就掰多大,比粉条过瘾多了。还真是,一上桌粉皮瞬间被挑光,全家都没吃够,下次得让老公多放了,喷香下饭、滑溜溜真好吃。

【猪肉豆角炖铜关粉皮】

食材:豆角200克,铜关粉皮40克,去皮五花肉90克,大葱适量,姜3片,大蒜4瓣,八角1个,花椒10余粒,味极鲜酱油1勺,老抽半勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。豆角去筋洗净,大片的那个就是铜关粉皮,一大圆张,我掰开了

2 豆角掰成小段;五花肉切粗条;大蒜2瓣一切两半,2瓣拍扁切末;铜关粉皮用水冲干净,掰成小块

3 炒锅放植物油,油温3成热,下五花肉炒至表面发黄微微吐油,放入蒜瓣、大葱、姜片、八角、花椒炒香

4 放入豆角炒至豆角变的嫩绿

5 加适量清水大火烧开转中火炖10分钟,放入铜关粉皮,加味极鲜酱油和老抽,改中火烧制

6 汤汁少许,放入蒜末,加盐调个味,翻炒均匀即可关火装盘

宝妈小贴士:

1 粉皮要后放,先放会不成型,也没口感

2 放点蒜末更提味,不建议省略

喜欢这道豆角的做法吗?

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